Axeria

  • En solde
  • Prix régulier 34,00 €
Taxes incluses.

L'offre est terminée

Vin de caractère, puissant et fruitée

  • Appellation : AOC Irouléguy
  • Vin rouge du Pays Basque
  • Nez : Fruits de montagne, cerise, cacao, notes de sous-bois
  • Bouche : Dense, fine, crémeuse, subtile, puissante et élégante. Belle longueur
  • Arômes : Les fruits sont mûrs et aromatiques, le final est sur les cuirs poivrés
  • 13, 5 % Vol 
  • Cépages : 100 % Cabernet Franc, vignes de 25 ans.
  • Temps de garde : A boire dès aujourd’hui - Temps de garde : 10/25 ans.

Pour aller plus loin :

  • Vinification : Vendanges manuelles, éraflage total, vinification, fermentation 28°C, cuvaison de 2 à 3 semaines.
  • Élevage : en fûts dont 20% de bois neuf pendant 12 mois.

Conseil de dégustation :

Pour ce vin Rouge Basque puissant et fruité, la température de service idéale se situe autour de 17°. Idéalement vous pouvez carafer le vin 1 h avant dégustation.

Quelques accords sympas :

  • Plateau de charcuterie Ibérique
  • Cuisine basque
  • Bœuf, Porc, Gibier (cerf, chevreuil)
  • Volaille
  • Fromage doux, à pâte molle

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION