Axoa de Veau

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Axoa de Veau

L’Axoa de veau est une recette phare du Pays Basque !
C’est un émincé de veau, mijoté avec des poivrons et des oignons, le tout relevé au piment d’Espelette. 

Le label BAZKAÏA garantit aux consommateurs l’origine locale, la qualité des matières premières (bovins, ovins, porcins, palmipèdes et volailles) et la transformation au Pays Basque.

Conseil de dégustation :

 Réchauffer à feu doux et accompagner de pommes de terre, de pâtes fraîches ou de riz. 

Ingrédients :

Veau, poivrons, oignons, jus cuisiné, sel, poivre, aromates, purée de piments d'Espelette. Viande origine France.