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Vin élégant et fruité :
- Appellation : AOC Irouléguy
- Vin rosé sec du Pays Basque
- Nez : notes fruitées telles que la cerise et la pêche.
- Bouche : structure gourmande, légère acidité qui lui donne du relief, beaux fruits.
- Arômes : sec et fruité, notes de fruits rouges.
- 13, 5 % Vol
- Cépages : 40 % Cabernet sauvignon, 35 % Tannat, 25 % Cabernet franc.
- Temps de garde : A boire dès aujourd’hui - Temps de garde : 2 ans.
Pour aller plus loin :
- Vinification : pressurage direct et saignée, fermentation contrôlée à 16-18°C.
- Élevage : 3 à 4 mois, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
Conseil de dégustation :
Pour ce gourmand Rosé Basque , la température de service idéale se situe entre 9° et 12°.
Un accord sympa :
Accompagnez-le :
- Paëlla et autres plats épicés
- Viande grillée, Gambas à la plancha
- Piquillos farcis à la morue, Tapas ...
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
