Omenaldi

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  • Prix régulier 19,00 €
Taxes incluses.

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Vin puissant et élégant, aux notes d'épices et fruits noirs :

  • Appellation : AOC Irouléguy 
  • Vin rouge du Pays Basque
  • Nez : des fruits noirs, épices et tabac blond.
  • Bouche : de la présence, du corps, de la mâche, de la longueur.
  • Arômes : Fruits noirs, fruits mûrs, rondeur et tanins bien équilibrés. 
  • 13,5 % Vol -  beaucoup de maturité et de densité.
  • Cépages : 80% Tannat, 20% Cabernet franc
  • Temps de garde : A boire dès aujourd’hui - Temps de garde : 8/10 ans.

 

Pour aller plus loin :

  • Vinification : longue macération de 3 semaines, extraction douce.
  • Élevage : 15 mois en barriques, dont 30% bois neuf.

 

Conseil de dégustation :

Pour ce vin Rouge Basque Omenaldi de la cave coopérative d'Irouléguy la température de service idéale se situe autour de 18°.

 

Un accord sympa

Accompagnez-le :

  • d’un bon Jambon de Bayonne ou d’un plateau de charcuterie,
  • Barbecue, grillades, Côtes de bœuf, tournedos Rossini
  • Gibiers: Civet de sanglier, palombes rôties
  • Plats épicés 
  • Boudin basque

 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION